Um *estudo humano recente publicado no Journal of the American Academy of Dermatology descobriu que o consumo de uvas protege contra os danos ultravioleta (UV) da pele. “Os participantes do estudo mostraram maior resistência às queimaduras solares e redução nos marcadores de danos UV no nível celular. Acredita-se que os componentes naturais encontrados nas uvas,

A prevenção continua sendo o melhor remédio contra doenças e desordens no organismo!Começar um tratamento preventivo com um médico, praticar exercícios físicos e se alimentar fornecendo para o corpo os nutrientes necessários para melhora da circulação são atitudes fundamentais.Assim como precisamos tomar cuidado com o consumo em excesso de alimentos ultra processados (ricos em açúcar,

É difícil resistir ao açúcar. Porém, o excesso de açúcar no sangue faz mal! A Organização Mundial de Saúde (OMS) alerta que devemos consumir apenas 25 g por dia, não ultrapassando 50 g. Mas o brasileiro consome, em média, 80 g por dia, o que equivale a 18 colheres (de chá) de açúcar.A longo prazo

Populares na mesa dos brasileiros na época do natal, as oleaginosas podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares e o declínio cognitivo. Por isso, é bom pensar em consumi-las durante todo o ano – cruas, como um lanche entre as refeições, ou adicionadas a diferentes receitas.Além de características antioxidantes, possuem presença de vitamina E, melatonina

O amendoim faz parte do seu cardápio diário? Se não estiver, saiba o que você está perdendo! Comer 30 gramas (uma colher de sopa) por dia da leguminosa pode levar a uma redução de até 11% no colesterol ruim, o LDL, resultado similar ao obtido com o uso das estatinas (medicamentos fabricados para esse fim),

O consumo de açúcar no Brasil aumentou nas últimas décadas, segundo a Embrapa. Esse é um dado que merece atenção, pois o consumo exagerado dessa substância está relacionado com problemas de saúde, como o sobrepeso e a obesidade. Isso, no entanto, não quer dizer que o açúcar deve ser abolido da alimentação, e sim consumido

Com o coronavírus à solta, é importante prestar atenção extra aos cuidados para evitar contágio por alimentos ou embalagens — mesmo que a chance de transmissão por essas vias não esteja comprovada. De acordo com um estudo levantado pelo Centro de Pesquisas em Alimentos da Universidade de São Paulo (FoRC-USP), uma parcela considerável das pessoas