É comum a reação adversa a alimentos, mas elas normalmente estão relacionadas a uma Intolerância Alimentar, e não a alergias: cerca de 40% da população desenvolve intolerância, e apenas 2 a 8% sofre uma alergia. O que acontece é que, por causa de alguns sintomas semelhantes entre elas (como inchaço, urticária e rinite), é possível