Um estudo conduzido no Reino Unido, indica que tomar suco de beterraba antes de malhar aumenta significativamente a resistência e a força muscular. O responsável por isso, são os nitratos presente no vegetal.

A receita tornou-se popular entre atletas e adeptos do estilo de vida fitness, por apresentar os seguintes benefícios:

• Mais resistência física: melhora o fluxo sanguíneo e a entrega de oxigênio para os músculos, retardando a fadiga na hora da execução do exercício.

• Reduz dor musculares: possui propriedades anti-inflamatórias que aceleram a recuperação dos músculos.

• Reduz a pressão arterial: melhora a saúde cardiovascular e reduz o risco de doenças cardíacas.

• Melhora a função cognitiva:  aprimora a memória e o foco.

• Reforça o sistema imunológico: por ser rico em vitamina C, reduz o risco de infecções.

Como fazer suco de beterraba:

 – Descasque 1 beterraba e corte grosseiramente, reserve.

– Descasque 1 limão, corte e retire todas as sementes.

– Acrescente 1 copo e ½ de água.

– Coloque açúcar à gosto.

– Em seguida bata tudo no liquidificador e coe bem.