Sabia que limonada com açafrão (cúrcuma) pode proporcionar uma melhora acentuada das condições de saúde? É que a raiz possui propriedades anti-inflamatórias muito poderosas, podendo ser utilizada como ajuda no tratamento contra a depressão e na redução do colesterol, além de melhorias em outras condições como artrite, azia, icterícia, diarreia, problemas na vesícula biliar e dor de estômago.

A cúrcuma auxilia no tratamento contra a depressão de maneira muito eficaz, pois contém curcumina, substância similar (e mais poderosa) à fluoxetina, principal componente do Prozac. Um dos principais componentes do curry, tempero indiano tradicional, o açafrão da terra pode ser usado em diversas receitas, como essa limonada especial:

Limonada com Açafrão (rende 4 porções)

Ingredientes:

– 4 xícaras de água fria;

– 2 colheres de sopa de açafrão recém-ralado ou em pó, de preferência orgânico;

– Suco de 1 limão;

– Suco de 1 laranja (opcional);

– Adoçar com xarope de melado, mel, stevia ou açúcar mascavo;

– Bater tudo no liquificador.

Além de possuir propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antivirais naturais, esse suco melhora a absorção de nutrientes essenciais, promovendo um forte reforço na imunidade. Ele também pode ser consumido diariamente.

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