Se por um lado o ser humano ter aprendido a aquecer seu próprio alimento ajudou a espécie evoluir, por outro, com o passar do tempo, contribuiu para o aumento de problemas e doenças bucais e do sistema digestivo provocadas pelo uso extremo e excessivo do calor.Esquentadas demais, bebidas, ou mesmo comidas sólidas, podem queimar o
Leia MaisO sistema imunológico é um conjunto de células que tem a função de proteger nosso corpo de qualquer substância ou micro-organismo que não for por ele reconhecido. Nesse sentido, o papel da alimentação é também manter esse sistema atuante, fornecendo a ele os nutrientes capazes de ajudar a modular suas respostas.Os minerais e as vitaminas
Leia MaisTédio, irritação, ansiedade, dificuldade de concentração, medo… Tendo que sair para trabalhar ou ficando isolado em casa, é possível que você já tenha sentido alguma dessas emoções desde que a pandemia do coronavírus (Sars-CoV-2) chegou ao Brasil. Uma das estratégias para preservar a saúde mental em tempos conturbados como esse é a meditação. “Ela ajuda
Leia MaisDiversos estudos científicos ao longo do tempo já revelaram que a vitamina D oferece proteção contra doenças respiratórias e fortalece o sistema imunológico. Portanto, ter níveis saudáveis do nutriente no corpo é importante. Uma revisão recente com mais de 11 mil pessoas de vários países mostrou que a suplementação com o nutriente diminui o risco
Leia MaisConsiderando-se a pandemia causada pelo COVID-19 e a preocupação da ABRAN com a promoção da saúde e prevenção de doenças, a prevalência de desnutrição específica no Brasil e o papel de vitaminas e minerais no sistema imunológico, e após análise rigorosa das evidências disponíveis até a presente data, a Associação Brasileira de Nutrologia aqui elenca
Leia MaisComunicado
Prezados parceiros e amigos, Em meio a esse período de crise, devido à pandemia de COVID-19, nós entendemos que as consultas de rotina vão apresentar uma queda muito grande e significativa para todos nós. Por isso, visando ajudar aqueles que sempre nos ajudaram a crescer, gostaríamos de propor ações que podem minimizar os danos de
Leia MaisLavar as mãos, muitas vezes, é considerado um ato simples e sem grande importância. Todavia, a higienização desse órgão pode ser considerada como uma medida de prevenção contra várias doenças, podendo, inclusive, salvar vidas.Em todo nosso organismo existem micro-organismos que vivem harmoniosamente sem nos causar nenhuma doença. Algumas bactérias, por exemplo, vivem em nosso trato digestivo
Leia MaisMais Saudável Talk ShowData: 12/03Local: São Paulo/SP Mais Saudável Talk ShowData: 19/03Local: Campinas/SP Mais Saudável Talk ShowData: 02/04Local: Florianópolis/SC Mais Saudável Talk ShowData: 16/04Local: Camboriú/SC Arnold ConferenceData: 24 A 26/04Local: São Paulo/SParnoldsouthamerica.com.br Mais Saudável Talk ShowData: 07/05Local: Porto Alegre/RS V Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva FuncionalData: 08 e 09/05Local: Fortaleza/CEvponline.com.br/site/congressos/congresso-norte-nordeste III Congresso Sul Brasileiro de Nutrição FuncionalData: 15 e
Leia MaisOVO: INGERIR OU NÃO?
Durante as décadas de 1920 e 1930, os ovos eram produzidos em quintais, sendo, muitas vezes, vendidos por fazendeiros a mercados locais, com o objetivo de suprir as necessidades de suas famílias. Rentável, a comercialização de ovos gerou construções de galpões, capazes de abrigar lotes com até 400 galinhas.Na década de 1960, avanços tecnológicos e
Leia MaisElas estão presentes nas frutas, nas hortaliças e nos cereais. Também passaram a ser adicionadas pela indústria a diversos produtos e compõem uma série de suplementos, porque são cada vez mais consideradas ingredientes fundamentais para a saúde. E, se antes as pessoas apenas falavam que as fibras ajudariam a combater a prisão de ventre ou
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